Hotelli Alavus á la carte

L = laktoositon
G = gluteeniton

Alkuun

Juustocreme-metsäsienikeitto (L, G)
Talon oma kermainen metsäsienikeitto
8,90 / 14,50
Aura-valkosipulietanat (L, G)8,90
Täytetyt blinit / ohukaiset (L)
Täytevaihtoehdot:
•metsäsienet, punasipuli, juusto, persilja
•kylmäsavulohi, smetana, punasipuli, tilli
•pekoni, juusto, suolakurkku, valkosipuli
•kana, aurajuusto, tomaatti, persilja
•kylmäsavulohi, smetana, punasipuli, tilli
•puna- ja musta merileväkaviaari, smetana, tilli
Blinit tarjoillaan smetanan kera.
Vegaanisia blinejä ja lisukkeita ennakkotilauksella
1 kpl – 7,50

2 kpl – 13,00
Alkuruuat tarjoillaan leivän ja levitteen kera.



Salaatit

Merellinen salaatti (M, G)
Savustettuja simpukoita, katkarapuja, kylmäsavulohta, raikas vihreä salaattisekoitus, tomaattia,
marinoitua punasipulia ja sitruunavinegretteä.
8,90 / 14,50
Kana-vuohenjuustosalaatti (L, G)
Pariloitua kanaa, vuohenjuustoa ja paholaisen hilloa.
Yrttiöljyllä maustettua salaattia, marinoitua punasipulia ja
kasviksia valkosipulivoissa paahdetun leivän (L) kera
8,90 / 14,50
Halloumisalaatti (L, G)
Pariloitua halloumia ja tzatzikia.
Yrttiöljyllä maustettua salaattia ja kasviksia,
marinoitua punasipulia valkosipulivoissa paahdetun leivän (L) kera.
8,90 / 14,50
Extra salaatinkastikkeet (L,G)
•remoulade •valkosipulimajoneesi •caesarkastike
1,60
Leipä pyydettäessä myös gluteenittomana (+2 €)



Talon leivät

Keittiömestarin leipä (L)
Keittiömestarin valmistama rotukarjan naudanjauhelihapihvi, paistettu kananmuna, rapeaa pekonia,
remouladekastiketta, jääsalaattia, marinoitua punasipulia ja maustekurkkua vaalealla leivällä.
17,90
Lämmin aura-kanaleipä
Pariloitua kananfileetä, aurajuustoa, paahdettua ananasta, valkosipulikastiketta, tomaattia ja jääsalaattia vaalealla leivällä.

Lämpimät leivät tarjoillaan valinnan mukaan lisukesalaatin, maalaisranskalaisten tai juuresranskalaisten kera.



17,90

Kala- ja kanaruuat

Smetanasiikaa (L, G)
Voissa paistettua siikaa, pariloidut kasvikset, kuorelliset lohkoperunat,
tarjoillaan sitruuna- ja smetanamerileväkaviaarin kanssa.
23,40
Paholaisen kanaa ja vuohenjuustoa (L, G)
Pariloitua kananfileetä, paholaisen hilloa, vuohenjuustoa, pariloitua ananasta ja persikkaa, kermaperunat.



22,90

Liharuuat

Possun lehtipihvi (L, G)18,20
Naudan lehtipihvi (L, G)
Pariloitu possun tai naudan lehtipihvi, maustevoi, paistetut kasvikset,
kuorelliset lohkoperunat ja makumajoneesidippi.
20,00
Pippurihärkää (L, G)
Pariloitu naudan ulkofileepihvi, pippurikastike, paistetut kasvikset ja aurajuustokermaperunat.
27,40
BBQ Ribsit (M, G)
Porsaan ribsit, paahdettu maissintähkä, raikas
salaattisekoitus, maalaisranskalaiset ja BBQ-dippi.



28,50

Pizzat

Talon pizza (L)
Aurajuusto, paprika, pepperoni, marinoitu punasipuli, valkosipulikastike.
13,90
Kolmen juuston pizza (L)
Halloumi, vuohenjuusto, aurajuusto, kirsikkatomaatti ja rucola.
13,90
Seafood (L)
Savustetut sinisimpukat, katkarapu, kylmäsavulohi, tonnikala ja tilli.
13,90
Nostalgia
1-4 omavalintaista täytettä.
Tuore ananas, aurajuusto, fetajuusto, tuore herkkusieni,
katkarapu, naudanlihakebab, mozzarella, oliivi, tuore
paprika, jauheliha, pekoni, pepperonimakkara, persikka,
marinoitu punasipuli, savukinkku, simpukka, tonnikala,
tomaatti, tuplajuusto, vuohenjuusto, kanafilee, jalapeno,
rucola, nyhtöpossu, puristettu valkosipuli, valkosipulimajoneesi, paprikamajoneesi.

Kaikkiin pizzoihin sisältyy juusto ja tomaattikastike.
Kaikki pizzat saatavana tilauksesta myös gluteenittomina.



14,90

Burgerit

Talon burgeri (L)
Keittiömestarin valmistama rotukarjan naudanjauhelihapihvi,
Koskenlaskija-juustoa, rapeaa pekonia, jääsalaattia, marinoitua punasipulia,
maustekurkkua ja remoulademajoneesia reilun sämpylän välissä,
maalaisranskalaiset ja majoneesidippi.
17,90
Kanaburgeri (L)
Pariloitu kanafilee, halloumia, hampurilaismajoneesia, jääsalaattia,
marinoitua punasipulia, maustekurkkua ja tomaattia reilun sämpylän välissä,
maalaisranskalaiset ja majoneesidippi.
17,90
Halloumiburgeri (L)
Halloumia, tzatzikia, jääsalaattia, marinoitua punasipulia, maustekurkkua ja tomaattia reilun sämpylän
välissä, juuresranskalaiset ja tzatzikidippi.
Saatavana myös kasvispihvillä!

Kaikki burgerit tilauksesta myös gluteenittomina



17,90

Lasten lista

Pikkuväen burgeri (L)
Naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia ja
hampurilaismajoneesia reilun sämpylän välissä tarjoiltuna,
maalaisranskalaiset ja majoneesidippi.
9,90
Kanakori (L, G)
Siivutettua kanafileetä, tomaattia, kurkkua, maalaisranskalaiset ja majoneesidippi.
9,90
Lasten lehtipihvi (L, G)
Possun lehtipihvi, maustevoi, tomaattia ja kurkkua, maalaisranskalaiset ja majoneesidippi
9,90
Lasten pizza (L, G)
1-3 omavalintaista täytettä.
Tuore ananas, aurajuusto, fetajuusto, tuore herkkusieni, katkarapu, naudanlihakebab, mozzarella, oliivi,
tuore paprika, jauheliha, pekoni, pepperonimakkara,
persikka, marinoitu punasipuli, savukinkku,
simpukka, tonnikala, tomaatti, tuplajuusto,
vuohenjuusto, kanafilee, jalapeno, rucola, nyhtöpossu, puristettu valkosipuli, valkosipulimajoneesi,
paprikamajoneesi.


9,90

Jälkiruuat

Talon suklaaleivos
Lämmin suklaaleivos tarjoillaan vaniljajäätelön ja marjamelban kanssa.
Tilauksesta myös gluteenittomina.
7,60
Marinoitu päärynä ja vaniljamousse
Itsemarinoitua raikasta päärynää pehmeän vaniljamoussen kera.
8,60
Blinit / ohukaiset makealla täytteellä (L)
Täytevaihtoehdot:
•marjat, kermavaahto ja marjamelba
•puolukka, vaniljajäätelö ja kinuskikastike
•lakkahillo, kermavaahto ja vaahterasiirappi
1 kpl – 5,00

2 kpl – 9,00
Jäätelövalikoima (L, G)
Jäätelö tarjoillaan kastikkeen kera.
Vaihtoehdot: kinuski-suklaa tai vadelma
1 pallo – 4,60

2 palloa – 6,60